Talvolta capita di non avere molto tempo da spendere in cucina ed allo stesso tempo non si vuole rinunciare ad una buona cena saporita e leggera, un piatto vegan super veloce che si prepara con il buonissimo Pesto Fresco di Finocchio lo suggeriamo oggi.
INGREDIENTI
500 g circa di tofu fresco
1 confezione di Pesto Fresco di Finocchio SIPO
2 cucchiaio di olio EVO
2 cucchiaino di salsa di soia
PROCEDIMENTO
Scaldare l’olio EVO in una padella antiaderente ed aggiungere il tofu tagliato a cubetti e rosolare tutto i lati per qualche minuto.
Eliminare l’olio di cottura ed aggiungere la salsa di soia, lasciare evaporare leggermente quindi spegnere il fuoco ed aggiungere la vaschetta di Pesto Fresco di Finocchio SIPO
Mescola accuratamente e servire immediatamente.
