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Tag: video ricetta

VIDEO-RICETTA: PASTA SFOGLIA CON VERDURE SIPO!

Lisa Fontana, autrice di Taste and Style, ci propone, per questi giorni in casa, una ricetta deliziosa!

TUTORIAL: TUTTO SUL FUNGO CARDONCELLO

La nutrizionista Giancarla Monticelli ci parla delle proprietà fondamentali dei funghi Cardoncello!

TUTORIAL: FRIGGITELLO, SEPPIOLINE, PESCA NOCE

La nutrizionista Giancarla Monticelli ci parla delle proprietà fondamentali, mentre lo chef Graziano Canarezza…

TUTORIAL: COUS COUS DI CAROTE VIOLA E FARRO

Tutorial: cous cous di carote viola e farro crudo con crema di cavolfiore e semi di girasole

TACCOLE, GUANCIALE, FONDUTA DI FOSSA

Tutorial: taccole, guanciale, fonduta di fossa, aglio nero e finocchio selvatico…

FIORI DI ZUCCA RIPIENI CON CREMA AZUKI

Fiori di zucca arrostiti ripieni con crema ai azuki e polvere di capperi di Carla Casali

CREMA DI FINOCCHIO E CAMOMILLA

Tutorial: crema di finocchio e camomilla, finocchio croccante e gambero rosso

PASTA BATTUTA, CREMA DI PORRO E CAPRINO

Tutorial: da una idea dello chef Graziano Canarezza, la pasta battuta, crema di porro bruciato e caprino

TARTARE DI ROMAGNOLA CON UOVO MARINATO

Tutorial: tartare di romagnola, funghi portobello, uovo marinato ed erbe aromatiche

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