TUTORIAL: TUTTO SUL FUNGO CARDONCELLO
La nutrizionista Giancarla Monticelli ci parla delle proprietà fondamentali dei funghi Cardoncello!
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La nutrizionista Giancarla Monticelli ci parla delle proprietà fondamentali dei funghi Cardoncello!
La nutrizionista Giancarla Monticelli ci parla delle proprietà fondamentali, mentre lo chef Graziano Canarezza…
Tutorial: cous cous di carote viola e farro crudo con crema di cavolfiore e semi di girasole
Fiori di zucca arrostiti ripieni con crema ai azuki e polvere di capperi di Carla Casali
Tutorial: crema di finocchio e camomilla, finocchio croccante e gambero rosso
Tutorial: da una idea dello chef Graziano Canarezza, la pasta battuta, crema di porro bruciato e caprino
Tutorial: tartare di romagnola, funghi portobello, uovo marinato ed erbe aromatiche
Tutorial: crespelle di grano saraceno con pesto di cavolo nero e fonduta di mais
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