
TUTORIAL: TUTTO SUL FUNGO CARDONCELLO
La nutrizionista Giancarla Monticelli ci parla delle proprietà fondamentali dei funghi Cardoncello!
La nutrizionista Giancarla Monticelli ci parla delle proprietà fondamentali dei funghi Cardoncello!
La nutrizionista Giancarla Monticelli ci parla delle proprietà fondamentali, mentre lo chef Graziano Canarezza…
Tutorial: cous cous di carote viola e farro crudo con crema di cavolfiore e semi di girasole
Fiori di zucca arrostiti ripieni con crema ai azuki e polvere di capperi di Carla Casali
Tutorial: crema di finocchio e camomilla, finocchio croccante e gambero rosso
Tutorial: da una idea dello chef Graziano Canarezza, la pasta battuta, crema di porro bruciato e caprino
Tutorial: tartare di romagnola, funghi portobello, uovo marinato ed erbe aromatiche
Tutorial: crespelle di grano saraceno con pesto di cavolo nero e fonduta di mais
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