Gratin di finocchi
Ingredienti per 4 persone: 4 grossi finocchi 250 g ricotta di soia (vedi ricetta sotto) 100 g tofu alle erbe aromatiche 30 g lievito secco
Ingredienti per 4 persone: 4 grossi finocchi 250 g ricotta di soia (vedi ricetta sotto) 100 g tofu alle erbe aromatiche 30 g lievito secco
Ingredienti per 4 persone: 300 g fagiolini 2 spicchi di aglio 50 g rucola 1 limone (solo la scorza) 1 pizzico di pepe bianco Sale
Ingredienti per 4 persone: 400 g taccole 20 g noci sgusciate 20 g pinoli 2 C salsa tamari o soya 1 C zucchero di canna
Ingredienti per 4 persone: 100 g amaranto 12 friggitelli 2 carote 2 zucchine 2 coste di sedano 1 cipolla tropea 2 rametti di rosmarino fresco qualche foglia di
Il minestrone di verdure è un piatto caldo, ricco di profumi, sapori e tradizioni, appartiene alla cucina povera, ma sempre irresistibile. Un piatto che da
I minestroni di Sapori del mio Orto sono ricettati freschi studiati pensando alle diverse categorie di consumatori e relativi apporti nutrizionali e calorici diversificati. Gli
Ingredienti per 4 persone: 200 g riso originario 200 g ricotta di soia 1 cespo di radicchio variegato 1 cipollotto fresco 1 spicchio d’aglio 6