
CARCIOFI AL FORNO
I migliori carciofi ripieni di salsiccia e formaggio cotti nel vino fino a quando diventano teneri!
I migliori carciofi ripieni di salsiccia e formaggio cotti nel vino fino a quando diventano teneri!
Da una idea di Azzurra Gasperini il Risotto con Carciofi, Cavolo Nero e Ceci
Pulire i carciofi eliminando il più possibile le foglie esterne lasciando circa 3 cm di gambo, tagliare le punte…
Il carciofo è la gemma commestibile del fiore di una pianta simile al cardo selvatico il cui nome latino è Cynara scolymus.
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