FORTI DEI NOSTRI VALORI, ABBIAMO CREATO PER TE PRODOTTI UNICI,
AUTENTICI, UNA PROPOSTA DI QUALITÀ REALMENTE DIFFERENTE SUL MERCATO

DATTERINO ARANCIONE

Vellutato e setoso, regala suggestioni di note armoniche e avvolgenti

Avvolgente, elegante e armonico. Un pomodoro dall’aromaticità raffinata e discreta, non invadente con un’acidità ben calibrata, che cede il passo alla dolcezza, lasciando in bocca un’ottimo equilibrio di note morbide e vellutate. E’ un pomodoro dalle eccelse qualità organolettica e gustative, con sorprendenti reminiscenze esotiche. Bouquet complesso e meravigliosamente quilibrato.  

DATTERINO GIALLO

Leggerezza, freschezza e raffinata giocosità ​

Leggero, raffinato, aromico ed equilibrato. Una buccia sottile, quasi impercettibile per sprigionare in bocca un sapore che è la perfetta sintesi tra freschezza e dolccezza giocate su un ottimo equilibrio di note morbide e vellutate. E’ un pomodoro di grande qualità organolettica e gustativa, con un rapporto tra buccia, polpa e succo ben proporzionato ed equilibrato. Grande morbidezza. Da un’analisi gusto-olfattiva più attenta ne emergono reminiscenze quasi esotiche. Degna di nota la persistenza gustativa. 

DATTERINO VERDE

Leggerezza, freschezza e raffinata giocosità ​

Il nostro è un Datterino Verde di grande qualità̀ dal sapore dolce e intenso, con la polpa soda e non troppo acquosa, ha la buccia sottile e con pochissimi semi all’interno. La sua caratterisca forma leggermente allungata il pomodoro verde il datterino Modì ha un colore verde dorato delle bacche dal peso di 15-25 grammi che detengono un profilo olfattvo leggero con note lievemente erbacee dal gusto molto dolce e di bassa acidità̀ questa bizzarra varietà può essere ulizzata per insalate, salse e confetture

DATTERINO ROSSO

Suadenti note fruttate e grande armonia organolettica … per creare e inventare

Rosso, ovale e dai toni brillanti si presenta in bocca pulito, fragrante, armonico e vellutato. La nota dolce sprigiona un’aromaticità ben presente di deliziosi sentori fruttati, dalle raffinate note agrumate, corpose, profumate, suadenti. In seconda battuta si coglie la leggera acidità, capace di equilibrare elegantemente la bocca e conferire una piacevolissima rotondità di gusto. 

Datterino Giallo e Arancione, Ciliegino Marrone

Compatto e dal ventaglio aromatico complesso, regala sentori unici e sempre diversi.

Una elegante selezione dei Datterini colorati SiPomodoro, ideali per creare piatti colorati.