Ingredienti per 4 persone:
4 Mais Dolce in pannocchia Sapori del Mio Orto
50ml salsa di peperoncino dolce
3 cucchiai di burro fuso
1 spicchio d’aglio, tritato finemente
Succo di 2 lime
2 peperoncino fresco tritato
Sale e pepe nero appena macinato
Prezzemolo fresco tritato, per guarnire

Preparazione:

Preparare il condimento: in una ciotola mescolare la salsa di peperoncino, il burro, l’aglio, il peperoncino e il succo di lime e condire con sale e pepe a piacere.

Accendere la griglia a una temperatura medio-alta. Grigliate il mais, girandolo ogni 2 minuti. Spennellate con il condimento preparato, finché non sarà tenero d abbrustolito, da 10 a 15 minuti.

Togliere dalla griglia e condire il mais grigliato con altro burro al peperoncino e lime. Guarnire con prezzemolo e buon appetito!

Al vostro barbecue potete aggiungere:

• Costolette di maiale, braciole di maiale, pollo alla griglia.
• Insalata di patate.
• Insalata di pasta.
• Insalata di riso integrale.
• Verdure grigliate.
• Macedonia fresca.