Ingredienti ( per 2 persone )
- 70 g di alici del Cantabrico
- 2 confezioni di Insalata di Funghi
- 1 cucchiaio di fiocchi di avena integrale
- 1 cucchiaio di semi misti: papavero, lino, sesamo, girasole e di zucca
- 4 cucchiai di olio extra vergine di oliva
- sale
- qualche tarallo
Preparazione:
Ponete in una ciotola l’insalata di funghi e condite con olio, il sale, i semi misti e i fiocchi di avena integrale, mescolate accuratamente con un cucchiaio di legno.
Sbriciolate qualche tarallo e aggiungete le briciole all’insalata.
Servite con le alici del Cantabrico.
