Sapori del mio Orto - Funghi

Buoni, nutrienti, leggeri, versatili e facili da preparare. Preparati pronti all’utilizzo e ricettati ad alto valore nutrizionale e servizio per il consumatore.

Mix da trifolare
Champignons , pleuAgaricus Bisporus, Pleurotus Ostreatus, Agrocibe Aegerita, Pleurotus Cornucopia, carota e prezzemolo disidratati

Confezione da: 300g

 

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Misto Funghi
Agaricus Bisporus, Pleurotus Ostreatus, Pleurotus Cornucopia, Agrocibe Aegerita, Prezzemolo

Confezione da: 300g

Ottimi per i tuoi antipasti, sughi, zuppe e contorni

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Sapori del mio Orto - Verdure fresche confezionate

Ecco la nostra personale selezione delle migliori verdure di stagione, raccolte e confezionate a mano, pronte per essere cucinate.

Carote Viola

Confezione da: 500g

Il loro segreto risiede nei pigmenti idrosolubili, le antocianine, potenti antiossidanti della famiglia dei flavonoidi e responsabili della colorazione viola/nera. Il colore viola , infatti, conferisce a questa carota tutte le proprietà benefiche comuni anche ai frutti rossi quali una spiccata attività antiossidante.

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Cavolini di Bruxelles

Confeziona da: 350 g

Delicati al gusto, versatili in cucina e decorativi, i cavolini di Bruxelles sono un delizioso ortaggio invernale della famiglia delle brassicacee, ovvero sono “parenti” stretti dei cavoli (cappuccio, verza, fiore eccetera).

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Cipolline Borettane

Confezione da: 300g

La cipolla “Borettana” è un prodotto meraviglioso dal sapore forte ed incisivo, un buon alimento che si può maritare con tantissimi cibi, un prodotto tipico della nostra terra.

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Odori Misti
Sedano, carota, cipolla, prezzemolo

Confezione da: 500g

Raccolto in giornata, confezionato a mano, perfetto per condire e favorire il gusto delle tue ricette

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Topinambur

Confezione da: 500g

Il topinambur è dotato di interessanti proprietà nutrizionali: fonte di minerali come ferro, rame,potassio, magnesio e vitamine del gruppo B. E’ una ricca fonte di inulina, un amido che non viene utilizzato come fonte energetica dalle nostre cellule ma nel tratto intestinale fornisce nutrimento (prebiotico) ai batteri benefici.

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Cavolo Nero Flowpack

Confezione da: 500g

Il cavolo nero ricco di sostanze nutritive e povero di calorie, è una fonte eccellente di vitamina C (che è il miglior “vaccino” naturale contro virus, dolori e forme influenzali) ,acido folico, sali minerali come potassio, calcio, magnesio e manganese oltre che di vitamina B6.

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Cavolo Riccio Flowpack

Confezione da: 500g.

Una porzione di 100gr di cavolo riccio fornisce più del 70% della dose giornaliera raccomandata di vitamina C, con solo 20 calorie. Inoltre possiede proprietà antitumorali per la presenza di particolari sostanze fitochimiche come gli altri membri della stessa famiglia botanica.

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Indivia Riccia Flowpack

Confezione da: 500g.

L’indivia è un ortaggio dal modestissimo apporto energetico; contiene pochissimi grassi, proteine e glucidi, mentre vanta un ottimo quantitativo di acqua, di fibre (in particolare l’inulina), di sali minerali e di vitamine.
Tra gli apporti di sali minerali spiccano il contenuto di potassio, di ferro e di calcio, mentre in merito alle vitamine idrosolubili non mancano riboflavina (vit. B2), niacina (vit. PP) e acido ascorbico (vit. C); tra le vitamine liposolubili si apprezza un notevole apporto di retinolo equivalenti (carotenoidi – pro vit. A).

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Indivia Scarola Flowpack

Confezione da: 500 g.

L’indivia è un ortaggio dal modestissimo apporto energetico; contiene pochissimi grassi, proteine e glucidi, mentre vanta un ottimo quantitativo di acqua, di fibre (in particolare l’inulina), di sali minerali e di vitamine.
Tra gli apporti di sali minerali spiccano il contenuto di potassio, di ferro e di calcio, mentre in merito alle vitamine idrosolubili non mancano riboflavina (vit. B2), niacina (vit. PP) e acido ascorbico (vit. C); tra le vitamine liposolubili si apprezza un notevole apporto di retinolo equivalenti (carotenoidi – pro vit. A).

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Porri Flowpack

Confezione da: 600g.

Come aglio e cipolla, il porro ha proprietà lassative, antibatteriche ed è un idratante naturale, è un ottimo alleato del sistema cardiovascolare e circolatorio: la presenza di allile, il principio attivo del porro, assieme ai flavonoidi presenti nel vegetale favoriscono un’azione benefica sulla circolazione del sangue in grado di ridurre il rischio di malattie cardiovascolari. E’ ricco di calcio, ferro, fibre, proteine e vitamine, in particolare la vitamina C. Contiene anche vitamine A, K, E. L’aglio, le cipolle e i porri sono anche ricchi di quercetina, un flavonoide dalle proprietà antiossidanti e antitumorali. E’ anche ricco di fibre alimentari utili contro la  stitichezza.

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Sapori del mio Orto - Minestroni

Salute, gusto e praticità a tavola. Nutrizionisti e chef insieme per proporti preparati sani e saporiti di ortaggi e legumi, freschi, a filiera controllata, come li vuoi tu.

Sapori del mio Orto - Insalate non lavate

Le migliori insalate confezionate in giornata pronte per essere cucinate e gustate.

Misticanza
Lattughino verde e rosso, rucola, valeriana

Vassoio da: 125g

Direttamente dalla nostra terra, le migliori insalate pronte per essere cucinate e gustate

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Sapori del mio Orto - Erbe aromatiche e Spezie fresche

Sperimentare e arricchire, aromatizzare e guarnire le tue ricette. Il preparato fresco ricettato ideale, senza spreco, pratico e veloce.

Mix aromi
Rosmarino, salvia, alloro, timo

Confezione da: 25g

Raccolto in giornata, confezionato a mano, perfetto per condire e favorire il gusto delle tue ricette

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Mix per carne bianca
Maggiorana, salvia, timo, aglio

Confezione da: 25g

Raccolto in giornata, confezionato a mano, perfetto per condire e favorire il gusto delle tue ricette

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Mix per carne cruda
Rucola, erba cipollina, timo, menta

Confezione da: 25g

Raccolto in giornata, confezionato a mano, perfetto per condire e favorire il gusto delle tue ricette

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Mix per carne rossa
Rosmarino, salvia, prezzemolo, aglio

Confezione da: 25g

Raccolto in giornata, confezionato a mano, perfetto per condire e favorire il gusto delle tue ricette

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Mix per insalata di mare
Finocchio selvatico, erba cipollina, prezzemolo, aglio

Confezione da: 25g

Raccolto in giornata, confezionato a mano, perfetto per condire e favorire il gusto delle tue ricette

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Mix per pesce al cartoccio
Prezzemolo, timo, erba cipollina, aglio

Confezione da: 25g

Raccolto in giornata, confezionato a mano, perfetto per condire e favorire il gusto delle tue ricette

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Mix per pesce crudo
Finocchio selvatico, maggiorana, prezzemolo, aglio

Confezione da: 25g

Raccolto in giornata, confezionato a mano, perfetto per condire e favorire il gusto delle tue ricette

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Verdure di Romagna

Prodotti locali per valorizzare il territorio, la sua cultura eno-gastronomica e la bio-diversità, dove Sipo nasce negli anni ’50 come azienda agricola di famiglia.