Lo standard JAS (Japanese Agricultural Standard) disciplina le modalità di produzione ed etichettatura dei prodotti agricoli e agroalimentari destinati al mercato giapponese.
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2008
PEPERONCINO PICCANTE ALLA FRUTTA SECCA
Ingredienti per 4 persone: 7 peperoncini piccanti di Romagna 600 ml acqua 300 ml aceto di riso o acidulato di riso 30 g pinoli 30 g noci 30 g mandorle spellate 30 g pan grattato 10 g lievito secco alimentare 20 g Mix erbe aromatiche fresche (timo, maggiorana, menta, salvia, rosmarino) Olio EVO qb Sale…
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